Black Forest yang maha lezat

Selamp pagi semuanya,postingan saya ini akan memberika resep buat kalian kalian yang suka membuat cake black forest,hehehehe ......
Siapa sih yang ngga suka sama ini ?Black forest merupakan kue yang sangat enak,maka tidak heran kalo black forest ini banyak disukai orang.Campuran bahan bahan inilah yang membuat kue ini sangan lezat,seperti coklat,strawberry,dan campuran bahan lainnya.

Apakah anda tertarik untuk membuat blackforest ini ?Jika anda tertarik langsung aja baca ni postingan,hehehe




Bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 40 gram tepung maizena
• 90 gram cokelat bubuk
• 8 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sdm SP
• 1/4 sdt vanili
• 100 gram mentega dilelehkan

Bahan hiasan tambahan :

• 500 gram butter cream (bahan ini dibuat dari mentega dan susu kental manis yang dicampurkan dan dikocok sampai kaku)
• 100 gram dark cooking chocolate yang diparut untuk dijadikan hiasan kueh
• 15 buah cerry merah
• 150 gram selai blueberry
• 75 ml larutan gula (dibuat dari 75 gram gula pasir yang dilarutkan dengan 50 ml air panas )

Cara membuat :

• Campurkan tepung terigu,tepung maizena,cokelat bubuk dan vanili,lalu aduk hingga rata sampai terlihat semua bahan itu menyatu.
• Kocok telur,gula dan SP,sampai campuran bahan itu mengembang dan kental.Setelah itu campurkan semua campuran bahan diatas,lalu masukkan mentega lalu aduk hingga merata.
• Tuangkan campuran adonan tadi kedalam loyang berukuran diameter 20cm,kemudian panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celsius kurang lebih 45 menit,lalu angkat dan diamkan selama 5menit,keluarkan lalu dinginkan.
• Potong cake itu dengan pola melintang jadi dua bagian,percikan larutan gula keatas permukaan cake,kemudian olesi dengan butter cream.
• Tambahkan selai blueberry pada potongan cake yang lainnya,lalu ratakan selai itu sampai merata.Setelah diratakan,satukan kembali potongan cake itu.
• Olesi seluruh permukaan cake dengan butter cream sampai tertutup ,lalu hiasi dengan dark chocolate yang telah diserut sampai cake itu tertutup ,lalu hiasi lagi dengan butter cream ,lalu diatasnya taro cherry sebagai hiasan yang unik
• Potonglah cake itu sesuai selera anda.

Nah gampangkan cara buatnya ?Apakah anda mau mencoba membuat cake ini ?Ayo buruan coba resep di atas,di jamin enak .

Terimakasih dan semoga bermanfaat !!!